一人暮らしを始めてから自炊にこだわっている．料理本を見ながらというほどではないのだが，時間のない朝食と，近所の馴染みのバーに気まぐれで飲みに行く以外，特に用がなければ料理するようにしている*1．料理するようになると興味関心が広がる．まず第一…
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